فروش بیشتر با صندوقداری مکانیزه
در بیشتر فست‌فودها و فروشگاه‌های آبمیوه و بستنی که مشتری برای انتخاب و سفارش‌دهی مستقیم اقدام و به صندوق فروشگاه مراجعه می‌کند، در ساعت‌های شلوغی صف‌های طولانی و پر جمعیتی جلوی صندوق شکل می‌گیرد و تک صندوق بودن، حجم بالای سفارش و سرعت پایین سیستم‌های صندوق، روند ثبت سفارش را طولانی‌تر می‌کند و معمولا مشتری‌ها در مواجه با شلوغی و تاخیر صبوری به خرج نمی‌دهند و این به ضرر فروشگاه خواهد بود.24 ساعته، بدون خستگی ، پس هرچه بتوانیم سرعت کار و روند ثبت سفارش را سریع‌تر و آسان‌تر پیش ببریم سهم بیشتری از رضایت مشتری و همچنین سودآوری خواهیم داشت.به جای یک سیستم صندوق با پردازنده‌های ضعیف که توانایی کار 24 ساعته را ندارد و صندوقدار و مشتری‌ها را کلافه کرده، صندوق فروشگاهی مکانیزه و سرحالی را تصور کنید که قابلیت این را دارد که 7 روز هفته- 24 ساعته با پردازش سریع و به‌صورت خستگی‌ناپذیر کار کند؛ مشتریان از منویی که در اختیارشان قرار می‌گیرد غذا و نوشیدنی‌شان را انتخاب می‌کنند و صندوقدار سفارش‌ها را با صندوق مکانیزه‌ای که که صفحه لمسی، کاربری آسان و نرم‌افزار اختصاصی فروشگاه را دارد ثبت می‌کند و فیش سفارش‌ها از طریق دستگاه‌های چاپگری که در قسمت‌های مختلف فروشگاه است به سرعت و اتوماتیک چاپ می‌شوند تا به موقع آماده‌سازی و به مشتری تحویل داده شوند، و در همین زمان مشتری فاکتور خود را دریافت و برای پرداخت به صورت نقدی یا از دستگاه کارت‌خوان اقدام می‌کند.
بعد از آماده شدن سفارش‌ها از طریق تابلوهای فیش‌خوان دیجیتالی، پیجرهای شماره‌خوان صوتی، پیجر مشتری و یا پنل ارسال SMS به مشتری اطلاع داده می‌شود تا سفارش خود را دریافت کنند.
برای ایجاد این تجربه چه ابزارهایی لازم است؟
- صندوق مکانیزه فروش: ( به یک یا دو دستگاه با توجه به وسعت و شلوغی مغازه «صندوق فروشگاهی مکانیزه» برای نصب نرم‌افزار تخصصی رستوران یا آبمیوه بستنی و سپس شروع یک صندوقداری حرفه‌ای و سریع نیاز دارید.)
- نرم‌افزار تخصصی رستوران: (برای عملیات ثبت سفارش، فروش و حسابداری فروشگاهتون به یک نسخه مرکزی برای نصب روی صندوق فروشگاهیتون نیاز دارید.)
- چاپگر صدور فیش: (برای تحویل فاکتور فروش به مشتریان در کنار هر صندوق فروشگاهی مکانیزه به یک چاپگر صدور فیش نیاز دارید.)
- کارت خوان بانکی: (قرار دادن یک دستگاه پوز سیار در کنار هر صندوق فروشگاهی به عملیات پرداخت سرعت می‌بخشد)
- چاپگر آشپزخانه شبکه: (برای اینکه آشپز یا مسئول بار سرد یا گرم از سفارش مشتری‌ها به محض ثبت سفارش، به سرعت و دقیق مطلع شود وجود دستگاه چاپگر شبکه در بخش‌های مختلف کافه یا رستوران شما از تجهیزات واجب است.)
- کشوی پول: (و اما صدای جیرینگ صندوق، این صدا همیشه از کشوی پول صندوق فروشگاهی می‌آید و هر صندوق فروشگاهی به کشوی پول امن نیاز دارد)
- پنل اس ام اسی: ( پنل اس.ام.اسی برای اطلاع دادن به مشتری جهت دریافت سفارش.)
- پیجر مشتری: (برای هر مشتری، یک پیجر مخصوص برای اطلاع از آماده شدن سفارش نیاز است. تعداد مورد نیاز پیجر را میانگین مشتری‌هایی که در طول شبانه‌روز به کافه یا رستوران شما مراجعه می‌کنند، تعیین می‌کند.)