بایامکس در نمایشگاه بین المللی تجهیزات آشپزخانه‌ای حضور یافت. در این رویداد حجم وسیعی از مخاطبان با تکنولوژی‌های روز صنعت خرده فروشی آشنا شدند. هدف از این حضور آشنایی هرچه بهتر و بیشتر فعالان این صنعت با محصولات بایامکس بود.
مجموعه نمایشگاه‌های تخصصی بین المللی تجهیزات آشپزخانه‌ای (HRCC) بزرگترین رویداد در حوزه‌های تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران، کافی شاپ است. علاوه بر این، از دیگر حوزه‌ها می‌توان به محصولات آرد و نان، قنادی و هتل اشاره کرد.
بر پایه این گزارش، مدیران یا صاحبان رستوران‌ها، فودکورت‌ها، بیمارستان‌ها، کافی شاپ‌ها، دانشگاه‌ها و مراکز تفریحی–گردشگری و شرکت‌ها از بازدیدکنندگان این نمایشگاه هستند. یکی دیگر از ویژگی‌های نمایشگاه HRCC برگزاری کارگاه‌های آموزشی و سمینارها در جهت معرفی و آموزش تکنولوژی‌های به‌روز در این حوزه است.
گروه محصولات شرکت کننده در نمایشگاه تجهیزات آشپزخانه‌ای HRCC
تجهیزات رستوران
تجهیزات رستوران شامل امکاناتی است که روند پخت غذا و سفارش گیری را آسانتر و سریعتر می‌کند و می‌تواند لذت غذا خوردن را در مشتری افزایش دهد. همچنین استفاده از دستگاه‌های مدرن سفارشگیر می‌تواند باعث افزایش مشتریان شود.
قهوه و تجهیزات کافی شاپ
تعداد کافی شاپ‌ها به دلیل استقبال مردم، روزانه در حال افزایش است. در این بازار رقابتی استفاده از دستگاه‌ها و تجهیزات مدرن که بتواند کیفیت و طعم خوب نوشیدنی را در ذهن مشتریان ماندگار بکند، یکی از اصلی ترین راهکارهای موفقیت محسوب می شود. قهوه و تجهیزات فرآوری آن یکی از گروه محصولات موجود در نمایشگاه تخصصی HRCC است.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
استفاده از تجهیزات مدرن در صنعت غذا و نوشیدنی، امنیت و ایمنی غذا را تامین می‌کند و باعث صرفه جویی در زمان، منابع غذایی، منابع انرژی‌هایی نظیر آب، برق، گاز و منابع مالی می‌شود. همچنین استفاده از دستگاه های مدرن آشپزخانه صنعتی باعث حفظ مواد مغذی و در عین حال باعث طعم و بوی بهتر غذا می شود که می تواند رضایت مشتریان را افزایش دهد.
صنعت قنادی و کافه بیکری
کافه بیکری‌ها تولید کننده محصولاتی هستند که از آرد به‌عنوان ماده اولیه اصلی استفاده می‌کنند، مانند انواع نان‌ها و شیرینی‌های سنتی و مدرن.
تجهیزات آبمیوه و بستنی
در نمایشگاه تخصصی HRCC دستگاه‌های بستنی ساز و آبمیوه گیری داخلی و خارجی توسط شرکت‌های معتبر و مطرح ایرانی به نمایش گذاشته می‌شوند.
مواد غذایی و نوشیدنی
بازدیدکنندگانی که برای خرید و بازدید از تجهیزات و دستگاه‌های مربوط به صنعت مواد غذایی به نمایشگاه می آیند، نیازمند خرید عمده مواد اولیه غذایی و نوشیدنی هم هستند. بنابراین این گروه از محصولات نیز با هدف تکمیل و ارایه کلیه نیازهای مشتریان این صنعت در نمایشگاه تخصصی HRCC حضور دارند.
با توجه به رقابتی بودن فضای این نوع کسب و کارها یکی از مهمترین امکاناتی مورد نیاز اکثر صاحبان کسب و کارهای یاد شده، ترازوها و سیستم‌های توزین، صندوق‌های فروش مکانیزه، سیستم‌های پرداخت، سیستم‌های نوبت دهی و کیوسک‌های سفارش گیر است.